Ingredienti per 4 persone: 150 gr di noci tritate 100 gr di Speck 100 gr di burro Mezzo bicchiere di vino bianco sale e pepe q.b. Preparazione Sciogliere il burro ed insaporire le noci tritate nello stesso e poi aggiungere lo Speck a jullienne. Bagnare con il vino bianco. Aggiungere sale e pepe quanto basta. A…