Per 4 persone: 150 g frutti di bosco 2 tuorli d’uovo 2 cucchiai zucchero 25 cl. panna liquida 1 limone (scorza grattugiata) Frullate i frutti di bosco fino ad ottenere una crema omogenea. Amalgamate i tuorli d’uovo con lo zucchero e aggiungeteli al passato. Fate cuocere il composto a bagnomaria per 10 minuti mescolando lentamente fino…