Per 4  persone: 4 finocchi sodi tagliati a metà origano secco 8 sottilette olio d’oliva 12 fragole squartate melissa, aceto balsamico, sale. Bollire i finocchi per 7/8 minuti in acqua salata, adagiarli in una teglia, cospargerli con origano e sale, annaffiare con un filo d’olio, coprire con le sottilette ed infornare per sette minuti a…