per 4 persone: verza olio burro cipolla tritata uno spicchio d’aglio in camicia 1/2 etto di pancetta tritata sale, pepe 4 salsicce tipo Hauswurst Tagliare la verza in strisce fini. Soffriggere in un po d’olio e burro la pancetta tritata assieme alla cipolla ed all’aglio, salare e pepare quanto basta. Aggiungere la verza. Cuocere a…