INGREDIENTI per 2 persone • 160 g di riso • 5-6 fragole • 1/4 di bicchiere di vino bianco • 1/2 litro di brodo vegetale • 1 noce di burro o un cucchiaio di panna • 1/2 scalogno • paprica a piacere • qualche foglia di menta a piacere Preparazione Lavare le fragole e tagliarle…